臭氧反應罐的應用領域
臭氧可以有效對空氣和水進行消毒,因此臭氧反應罐的應用領域十分廣,涉及到所有的領域,以下是臭氧反應罐主要的應用領域。
食品行業(yè)
1.冷庫:
臭氧對冷庫、氣調庫中的果品、雞蛋、魚、肉類食品的貯存起到了防霉保鮮之功效。專家們還對臭氧化水在食品工業(yè)上的應用、氣相臭氧在食品加工中的應用、臭氧處理食品的營養(yǎng)影響及處理食品的安全性和毒性等作了相關的研究,這些研究均表明:臭氧作為食品殺菌劑和消毒劑使用是安全無害的,在適宜的用量和良好的加工條件下使用符合GRAS要求。
2.食品生產用水:
食品生產用水貫穿在產品從原料清洗至最終成形的每一個步驟之中,可以說是實現食品安全生產的最重要保證。資料顯示,我國部分食品生產企業(yè)的生產用水,在某種程度上來說,基本上處于沒有質量把關的狀態(tài),也就是說,以不潔凈的水生產出來的食品成品或半成品,很難達到無菌或衛(wèi)生合格達標的界限。食品生產用水、需要大量的潔凈水,在生產成本中也是一項較大的開支。目前食品生產企業(yè)普遍存在兩種狀況:一是使用已被污染的水源;二是加工用水回用或延長使用時間。
應用臭氧反應罐技術來保證食品生產用水的安全衛(wèi)生,是從源頭上解決產品質量控制、從根本上杜絕產品質量問題的最好解決方案。也可生產高濃度臭氧水替代藥物對食品進行消毒。
3.水產品加工:
臭氧反應罐具有強氧化性,能夠分解水中的有機物質、細菌和微生物。羥基(OH)是強氧化劑、催化劑,可使有機物發(fā)生連鎖反應,反應十分迅速。羥基(OH)對各種致病微生物有極強的殺滅作用。單原子氧(O)也具有強氧化能力,對頑強的微生物如病毒、芽孢等有強大的殺傷力。
4.水產養(yǎng)殖:
隨著我國工業(yè)化進程的加快,海洋污染日益嚴重,近年來多次發(fā)生的赤潮、病毒,使魚、蝦、貝類大量死亡,海洋捕撈產量迅速下降,同時給水產養(yǎng)殖業(yè)帶來極大的技術困難和經營風險。在丹麥、美國、日本等水產科技發(fā)達的國家研制使用循環(huán)水處理技術,取得了明顯的效果和巨大的經濟效益。適于水產育苗、池塘養(yǎng)殖、工廠化養(yǎng)殖、種苗越冬和活海鮮儲運,并已在青島、錦州等地投入使用,使我國水產養(yǎng)殖、育苗業(yè)跨上一個新臺階,取得了顯著的經濟效益和社會效益。
應用臭氧可降解水中的有機物、氨氮、亞硝酸鹽等物質,并殺滅水中的致病菌和浮游生物。避免因周邊養(yǎng)殖池的污染、病毒而造成的交叉感染。大大提高魚、蝦、貝類育苗和養(yǎng)殖的成活率。